This broccoli and prawn salad with maille dijonnaise sauce is simple and easy. Cook broccoli(chopped into bite size) by boiling, steam prawn and then let them cool. Toss them with salt, pepper and dijonnaise sauce. when you have something light, use vinger(or lemon juice) and olive oil in place of that sauce.
What’s in this bento box:
*rice and umeboshi
*beef and veggies roll-ups
*prawn and broccoli salad
*rolled omelette
*grilled tomato
今日は肉巻き弁当です。肉巻きをキュッと綺麗に巻けた時って嬉しいよね。海老とブロッコリーのサラダは定番。マイユのディジョネーズで和えています。
今日のお弁当：
・ごはんと梅干し
・肉巻き（人参、インゲン）
・ブロッコリーと海老のサラダ
・だし巻き卵
・グリルドトマト
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How to pack beef and veggies roll-ups and the food into the bento box
When beef rolls are cut in half diagonally, the presentation of them would be beautiful.
肉巻きはしっかり斜めに切る方が見た目が綺麗。垂直に切ると丸い切り口が可愛くてそれもいいね。今日のだし巻き卵は隙間に入るように薄めです。
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