PORK AND ASPARAGUS ROLLS BENTO・アスパラガスの豚肉巻き弁当

I like asparagus combined with soft pork with salt and pepper, so this dish is very great for me. Stir-fried pork and asparagus is also fantastic.
I always dust the pork slices with flour (and salt, pepper) before rolling them up, so thin meat slices become stickier and easy to roll.

What’s in this bento:
*rice and umeboshi
*pork and asparagus rolls
*grilled zucchini
*simmered butterbur
*okara salad
*simmered green soy beans

今日はアスパラガスの豚肉巻き弁当です。お弁当に入れる豚肉は焼きすぎると冷めたときに硬いので、焼き加減は慎重に。おからに梅干しを入れると、サッパリ頂けるので好きです。これからの暑い季節に。

PORK AND ASPARAGUS ROLLS BENTO・アスパラガスの豚肉巻き弁当

今日のお弁当：
・ごはんと梅干し
・豚肉のアスパラ巻き
・焼きズッキーニ
・蕗の煮物
・おからの煮物
・ひたし豆
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How to pack pork and asparagus rolls and the food into the bento box.
I packed these pork-asparagus rolls without cutting into the bento box. If you cut them into bite-size, use a sharp knife and cut them in half diagonally. The presentation of them would be beautiful.
アスパラガスの豚肉巻き弁当の詰め方。肉巻きを切らずに入れたかったので、ごはんはナナメに詰めています。この詰め方の時の縦長のおかずは、半分くらい別のおかずを乗せて、半分見せて。
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Ryoko Yunokiさん(@ryokoyunoki)が投稿した動画 – 2015 5月 24 9:01午後 PDT

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