• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Obento-gram

Capturing my everyday

  • HOME
  • OBENTO
    • HOW TO
  • RECIPES
  • MY EVERYDAY
  • ABOUT
    • BOOKS&POST
You are here: Home / Obento gallery / Sweet potato rice balls bento/サツマイモごはんのおにぎり弁当

Sweet potato rice balls bento/サツマイモごはんのおにぎり弁当

0 · 8月 27, 2015 · Leave a Comment

Sweet potato rice balls bento/サツマイモごはんのおにぎり弁当
Sweet potato rice balls bento/サツマイモごはんのおにぎり弁当

I like this sweet potato recipe, simple and delicious. Be sure to soak the sweet potatoes (cut into small cubes) in the water for a while. That helps to release the starch and makes the cooked rice more tasteful.
I seasoned it with salt and sake (2 cups of rice, 1/2-1 tsp salt and 2 tbsp sake)

What’s in this bento:
*cooked sweet potato rice ball
*rolled omelette
*simmered ganmodoki and vegetables with dashi and soy sauce
*radish salad
*simmered asparagus salad with fresh ginger and shiso leaves
*ume compote

今日はサツマイモごはん弁当です。サツマイモは生のまま炊くので、炊く前にサイコロサイズに切ったサツマイモを水に少しの間浸します。余分なでんぷん質とアクが除かれるのか、美味しく仕上がります。サツマイモご飯は塩味の方が好き。お米2カップに、塩小さじ1/2強、お酒大さじ2がいつもの割合です。

今日のお弁当:
・サツマイモごはんの花形おにぎり
・だし巻き卵
・がんもどきと野菜の煮物
・カブの酢の物
・アスパラガスと生姜・紫蘇のあえ物
・梅のコンポート

Sweet potato rice balls bento/サツマイモごはんのおにぎり弁当
Sweet potato rice balls bento/サツマイモごはんのおにぎり弁当

#bento #obentogram #lunchbox #magewappa #お弁当 #アジロ弁当箱 #曲げわっぱ #mottahandkerchief #motta #丸の内弁当 #物相

***
How to pack the cooked rice and the food into the bento box:

I always cut the ingredients for bento dish into smaller pieces than normal. That’s easy way to pack the food into the box.
In this case, I cut ganmodoki in half, and asparagus into smaller bite-sized pieces.
and I sprinkled gomasio over the sweet potato rice. They go very well. I love this sesame salt mixture can add great flavor to the rice:)

サツマイモごはん弁当の詰め方。お弁当のおかずは、お家ごはんのそれより少し小さめに切る方が収まりがよくなります。
今日はがんもどきを半分に、アスパラガスのお浸しは短めに切っています。
サツマイモごはんには胡麻塩を。ご飯に胡麻塩って大好き。

Ryoko Yunokiさん(@ryokoyunoki)が投稿した動画 – 2015 8月 27 2:19午前 PDT


***

Simmered gammo and vegetables
Simmered gammo and vegetables

***

Radish salad
Radish salad with sweet vinegar dressing

***

Sweet potato rice ball sprinkled with gomasio
Sweet potato rice ball sprinkled with gomasio

***

Rolled omelette topped with sansho leaves
Rolled omelette topped with sansho leaves

***

Asparagus salad with fresh ginger and shiso leaves
Asparagus salad with fresh ginger and shiso leaves

***

Magewappa bento box, fabric and chopsticks
Magewappa bento box, fabric and chopsticks

***

0

Obento gallery, Obento/Lunch box, Riceball Ajiro Lunch Box/アジロ弁当箱, Asparagus/アスパラガス, ganmodoki/がんもどき, Magewappa/曲げわっぱ, mold/物相型, Mottahandkerchief, Riceballs/おにぎり, Rolled omelette/だし巻き卵, Sweet potato/サツマ芋

Reader Interactions

コメントを残す コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Primary Sidebar

RYOKO

Ryoko YunokiHi! I'm Ryoko. Here you will find a collectinon of over 300 obentos (Japanese lunch boxes) that I have created. thank you for dropping by, please enjoy☆ Read More…

  • Instagram
  • Pinterest

SEARCH

OBEMTOGRAM BOOK STORE
*Hi there! I really appreciate that you always take your time to read my posts. I would like to let you know that this blog contains affiliate links. so if you purchase items through a link, I am supposed to make commissions. Thank you for your understanding!

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ

ARCHIVES

TAGS

Ajiro Lunch Box/アジロ弁当箱 Aluminum bento box/アルミ弁当箱 Bamboo Lunch Box/白竹ランチボックス Beef/牛肉 Bell pepper/ピーマン beni-shunkei/紅春慶 Bitter melon/ゴーヤ BlueFlutedMega BluePalmette Breakfast Broccoli/ブロッコリー Carrot/人参 Chikuwa/竹輪 Cooked rice/炊き込みごはん Cucumber/キュウリ Disposable/紙パック Eggplant/茄子 Flowers Greensmoothie Grilled fish/焼き魚 Hard boiled egg/ゆで卵 hydrangeas/紫陽花 Ikawa Menpa/井川メンパ Isetatsu/いせ辰 KeisukeSerizawa/芹澤銈介 Kiso hinoki/木曽檜 Kochosai-kosuga/公長齋小菅 Magewappa/曲げわっぱ Matsuya-shikkiten/松屋漆器店 mold/物相型 Mottahandkerchief Nodahoro/野田琺瑯 Pork/豚肉 Quotes Riceballs/おにぎり Rolled omelette/だし巻き卵 RoyalCopenhagen salad Sandwich/サンドウィッチ Shunkei-nuri/春慶塗 Spinach/ホウレン草 Squash/カボチャ Tenugui/手ぬぐい weck Zucchini/ズッキーニ

THANK YOU FOR YOUR COMMENTS

  • Scallop, garlic scape and sprout stir-fry bento/帆立と大蒜の芽ともやしの炒め物弁当 に Ryoko Yunoki より
  • Scallop, garlic scape and sprout stir-fry bento/帆立と大蒜の芽ともやしの炒め物弁当 に t.toko より
  • White Spider Lily/白花曼珠沙華 に t.toto より
  • White Spider Lily/白花曼珠沙華 に Ryoko Yunoki より
  • White Spider Lily/白花曼珠沙華 に t.toko より

Footer

CATEGORIES

Archives

Tag

Ajiro Lunch Box/アジロ弁当箱 Aluminum bento box/アルミ弁当箱 Bamboo Lunch Box/白竹ランチボックス Beef/牛肉 Bell pepper/ピーマン beni-shunkei/紅春慶 Bitter melon/ゴーヤ BlueFlutedMega BluePalmette Breakfast Broccoli/ブロッコリー Carrot/人参 Chikuwa/竹輪 Cooked rice/炊き込みごはん Cucumber/キュウリ Disposable/紙パック Eggplant/茄子 Flowers Greensmoothie Grilled fish/焼き魚 Hard boiled egg/ゆで卵 hydrangeas/紫陽花 Ikawa Menpa/井川メンパ Isetatsu/いせ辰 KeisukeSerizawa/芹澤銈介 Kiso hinoki/木曽檜 Kochosai-kosuga/公長齋小菅 Magewappa/曲げわっぱ Matsuya-shikkiten/松屋漆器店 mold/物相型 Mottahandkerchief Nodahoro/野田琺瑯 Pork/豚肉 Quotes Riceballs/おにぎり Rolled omelette/だし巻き卵 RoyalCopenhagen salad Sandwich/サンドウィッチ Shunkei-nuri/春慶塗 Spinach/ホウレン草 Squash/カボチャ Tenugui/手ぬぐい weck Zucchini/ズッキーニ

Copyright © 2022 · Seasoned Pro