Rice balls bento/おにぎり弁当

The stir-fried green beans was cooked with chopped bacon. Because of its salty taste, I didn’t add any sodium, just pepper. I like to add sliced chikuwa into simmered kiriboshi-daikon, because they have a good flavor and go well with dashi.

What’s in this bento:
*rice balls with chopped umeboshi
*stir-fried green beans with chopped bacon
*rolled omelette
*kiriboshi-daikon radish salad
*mum salad
*soy-glazed whitebait

今日はおにぎり弁当です。モロッコインゲンはみじん切りベーコンと共に炒めました。味付けはベーコンの塩味とコショウのみ。切干大根の煮物にちくわを入れるのが好きです。さつま揚げを入れても美味しいね。

今日のお弁当
・おにぎり
・モロッコインゲンとベーコンの炒め物
・だし巻き卵
・切干大根の煮物
・菊のおひたし
・小魚の佃煮

#bento #obentogram #lunchbox #magewappa #お弁当 #丸の内弁当 #春慶塗 #飛騨春慶 #曲げわっぱ #芹澤けい介 #おにぎり弁当
***
How to pack rice balls and the food into the bento box:
The rice balls garnished with sansho leaves. Instead of nori seaweed, I wrapped rice balls with shiso leaves. I like this green and red combination.

おにぎり弁当の詰め方。海苔の代わりに紫蘇を巻いて。深さのあるお弁当箱なので、モロッコインゲンもだし巻き卵もいつもより長めにカットしています。アルミのお弁当箱のヒンヤリ感が心地よくなってきたね。

Ryoko Yunokiさん(@ryokoyunoki)が投稿した動画 – 2015 7月 9 6:30午後 PDT