This is my favorite pork dish in sandwich form. My very basic simple pork cutlet sandwich…breaded pork tenderloin cutlet are deep-fried until golden, then drizzle with ketchup and ton-katsu sauce mixture and shredded cabbage and something green.
When I was growing up, my mother often made me pork cutlet sandwich for my lunch, it’s always best.
What’s in this sandwich:
*pork tenderloin cutlet
*shredded cabbage
*green sprout
*lettuce
*butter, whole grain mustard, ketchup and ton-katsu sauce
*pear
今日はカツサンド弁当です。私の中でトンカツといえば、ロースよりはヒレです。カツサンドは、緑の野菜とトンカツ、ケチャップ＋トンカツソースのシンプルな組み合わせが好き。子供の頃、遠足のお弁当は必ずカツサンドで、今でもその母のカツサンドがベストだなと思います。
今日のお弁当：
・カツサンド（ヒレカツ、キャベツ、豆苗、サニーレタス、ケチャップ、とんかつソース、バター、粒マスタード）
・幸水
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How to make Katsu-sando, pork cutlet sandwich:
You don’t need a lots utensils for making sandwiches, though, I recommend that you have a sharp bread knife for cutting them beautifully and small spatula for spreding butter or stuffing.
カツサンド弁当のつくり方。サンドウィッチを作るのに特別な道具は必要ないと思うけれど、よく切れるブレッドナイフとバターを塗る時にベンチなスパチュラはあったほうが、サンドウィッチが美味しく綺麗に出来上がるなと思います。
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