I stir-fried celery green leaves with sesame oil, soy sauce, whitebait and fresh ginger. I think that stir-frying is a great way to reduce the bitterness of celery leaves.
What’s in this bento box:
*flower-shaped rice ball
*Celery stir-fry with whitebait, fresh ginger and sesame oil
*Grilled pork and zucchini skewers
*classic carrot salad
*myoga pickles
*radish nukaduke-pickles
今日は花形おにぎり弁当です。
豚肉とズッキーニは串に刺して焼きました。味付けは塩コショウ。
パセリの葉は、今日は和風に胡麻油、しらす、生姜とともに炒めました。炒めると苦くなくなるのが不思議です。
今日のお弁当
・花形おにぎり
・セロリの葉の炒め物(しらす、生姜)
・豚肉とズッキーニの串焼き
・人参サラダ
・茗荷の甘酢漬け
・蕪のぬか漬け

#bento #obentogram #lunchbox #magewappa #お弁当 #アジロ弁当箱 #曲げわっぱ #mottahandkerchief #motta #丸の内弁当 #物相 #food52
***
How to pack the rice ball and the food into the bento box:
I tread the thin sliced pork and zucchini onto the bamboo skewers. And then place the skewers on the grill pan over a medium heat and cooked until they are cooked through.
The skewers are easy to pack into the bento box and can decorate your bento beautifully.
深めのお弁当箱なので、長めのおかずの方が何かと詰めやすいです。
というわけで豚肉とズッキーニは串に刺して焼きました。
***
***
***
***
***
***
コメントを残す