Inari-sushi bento/稲荷寿司

I mixed sushi rice with blanched edamame. When it comes to adding bright color, edamame beans probably play valuable role.

What’s in this bento:
*inari-sushi
*blanched spinach sesame salad
*daikon pickles, cheese roasted broccoli, hard-boiled egg, ume compote

今日は稲荷寿司弁当です。酢飯に枝豆を混ぜました。枝豆は色味を加えたい時に、本当に便利だよね。
今日のお弁当：
・稲荷寿司
・ホウレン草の胡麻和え
・たくあん、ブロッコリーのチーズ焼き、ゆで卵、梅のコンポート

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Ryoko Yunokiさん(@ryokoyunoki)が投稿した動画 – 2016 3月 14 2:44午前 PDT

How to pack the inarizushi and food into the bento box/稲荷寿司弁当の詰め方:

Cheese roasted broccoli is easy to prepare and cook. Instead of broccoli, you
Could use steamed potato, asparagus and branched spinach. Some dried herbs add kick of flavor.
ブロッコリーのチーズ焼きは簡単で美味しいおかず。ブロッコリーの代わりに、蒸したジャガ芋、軽く湯掻いたアスパラガスやホウレン草でも美味しいです。風味を加えるときは、ドライハーブを。

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