“Negima”, grilled chicken skewers bento/ネギマ塩弁当

Chicken and green onion are threaded alternately onto the bamboo skewers, cooked until nicely browned on all sides, and then seasoned with salt/pepper.

What’s in this bento;
*rice and umeboshi
*negima, grilled chicken skewers
*celery leaves ginger stir-fry
*veggies and soy beans salad
*rolled omelette, steamed sweet potato, sweet red beans

今日はネギマ塩弁当です。鶏肉と長ネギを交互に串に刺して程よい焦げ目が付くまで焼きました。塩コショウで味付けを。焼き鳥は塩派です。

今日のお弁当
・ごはんと梅干し、ネギマ塩
・セロリの葉と生姜の炒め物、大豆の五目煮、だし巻き卵、蒸しサツマイモ、金時豆の甘煮

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Ryoko Yunokiさん(@ryokoyunoki)が投稿した動画 – 2016 3月 16 11:49午後 PDT

How to pack the grilled chicken skewers and food into the bento box/ネギマ塩弁当の詰め方;

Celery leaves stir-fry is my all-time fave dish. I use celery mealy every day in our smoothie, so this stir-fry is great for using up all the leftover celery leaves. The key to cooking this dish deliciously is stir-frying a lot of shredded fresh ginger first over low heat until fragrant.
セロリの葉の炒め物はお気に入りのおかずです。スムージーに毎日セロリを使うので、残った葉を炒めて頂いています。美味しく作るコツは最初にたっぷりの生姜の千切りを香りが立つまで炒めることです☆

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